dlaczego jagoda kamczacka jest gorzka

Jagoda kamczacka jest wyjątkowo mrozoodporna, wytrzymując nawet temperatury sięgające -45°C. Ponadto, jest odporna na choroby, co ogranicza potrzebę stosowania środków ochrony roślin. Zapylacze. Aby uzyskać obfite plony, Jagoda Kamczacka Honeybee wymaga obecności innej odmiany w pobliżu do krzyżowego zapylania. Jagoda kamczacka to krzew obcopylny, czyli do owocowania potrzeba min. dwóch różnych odmian rosnących w pobliżu(do 12m). Zapylacze nie są czymś skomplikowanym jak może się wydawać, a dalsza uprawa jagody kamczackiej jest w praktyce nie wymagająca. Podamy 7 naszym zdaniem, ciekawych odmian, które warto posadzić i przetestować u siebie. Jak przyciąć Jagodę kamczacką? #cięcie #jagoda_kamczacka #krzewy_owocowe #przycinanie. Naciśnij "Mój ogród" poniżej, a my przypominany Tobie o zbliżającym się terminie cięcia. W subskrypcji premium aplikacji znajduje się plan uprawy jagody kamczackiej. Wejdź w zakładkę "Plany upraw", sprawdź na przykładzie jednej wybranej Jagoda kamczacka Indigo Gem. Jagoda kamczacka Indigo Gem jest to owocujący krzew, bardzo plenny i mało wymagający. Mrozoodporny. Roślina długowieczna, plonująca obficie bez przerwy 30-40 lat. Wygląd: Wyprostowany krzew o średniej sile wzrostu, mocno rozgałęziony, dorastający do 180cm wysokości i 120cm szerokości. Jagoda Kamczacka jako barwnik nie spełnia podstawowego warunku.Jest zbyt droga aby była surowcem do "zabarwiania". Dodatkowo to wręcz grzech aby wykorzystywać ten cenny owoc do tego celu bo niewątpliwie posiada wiele walorów zdrowotnych ,a plonowanie nie jest imponujące. Flirten Lernen 2.0 Trainiere Dein Charisma. Fot.: Tomasz / Owoce jagody kamczackiej wykorzystywane są do przygotowywania deserów, ciast, soków, nalewek i konfitur. Znajdują również zastosowanie w medycynie ludowej, gdyż są źródłem naturalnych antyoksydantów, które zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu. Napary z kwiatów jagody kamczackiej stosowane są w leczeniu przeziębień. Jagoda kamczacka jest owocem o wysokiej wartości odżywczej. Dostarcza wielu substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, które chronią organizm przed rozwojem różnych chorób przewlekłych. Jej lecznicze i prozdrowotne właściwości wykorzystywane są przede wszystkim w krajach Azji Północno-Wschodniej. Jagoda kamczacka – czym jest? Jagoda kamczacka jest owocem krzewu – wiciokrzewu kamczackiego będącego odmianą wiciokrzewu sinego. Roślina ta nazywana jest inaczej suchodrzewem jadalnym lub borówką kamczacką. Jest to długowieczny krzew owocowy, łatwy w uprawie, gdyż cechuje się małymi wymaganiami glebowymi i klimatycznymi. Owoce mają fioletowogranatową barwę i podłużny kształt. Smak jagody kamczackiej określa się jako słodko-kwaśny, posiadający delikatną goryczkę. Roślina ta pochodzi z terenów Azji Północno-Wschodniej. Lecznicze i prozdrowotne właściwości jagody kamczackiej wykorzystywane są od wieków w medycynie ludowej północnej Rosji, Japonii oraz Chin. Na rynku, również polskim dostępne są różne odmiany jagody kamczackiej. Wyróżnia się odmianę: atut, czelabinkę, duet, dlinnopłodną, czarną oraz zieloną. Wartość odżywcza jagody kamczackiej Owoce jagody kamczackiej odznaczają się wysoką wartością odżywczą, gdyż dostarczają wielu cennych witamin i minerałów. W ich składzie znajduje się witamina C należąca do naturalnych przeciwutleniaczy. Związek ten wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego przyczyniając się do wzmocnienia odporności i zmniejszenia zachorowalności na różnego rodzaju infekcje. Jagoda kamczacka dostarcza także witamin z grupy B, które zapewniają prawidłową pracę układu nerwowego oraz niezbędnych organizmowi składników mineralnych: wapnia, potasu, fosforu oraz magnezu. Owoce jagody kamczackiej są również źródłem innych substancji o właściwościach przeciwutleniających – flawonoidów, antocyjanów polifenoli roślinnych. Redukują one szkodliwe działanie wolnych rodnik tlenowych, a tym samym opóźniają procesy starzenia się skóry i zapobiegają występowaniu wielu chorób przewlekłych – nowotworów, chorób układu sercowo-naczyniowego (np. miażdżycy, zawału serca, udaru mózgu), cukrzycy. Z tego powodu jagoda kamczacka często określana jest jako owoc wiecznej młodości. Jagoda kamczacka – właściwości lecznicze i prozdrowotne Właściwości jagody kamczackiej znajdują zastosowanie w medycynie ludowej wielu krajów, zwłaszcza na terenie Azji Północno-Wschodniej. Dzięki prozdrowotnemu działaniu, owoce jagody kamczackiej często nazywane są „eliksirem życia”. Są słodko-kwaśne i przyczyniają się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi, zapobiegając rozwojowi nadciśnienia. Jagoda kamczacka wykazuje działanie chroniące organizm przed wystąpieniem chorób układu sercowo-naczyniowego, np. miażdżycy czy zawału mięśnia sercowego. Związki fenolowe występujące w owocach kamczatki zmniejszają ryzyko rozwoju chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca i otyłość. Przyczyniają się również do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu, który może prowadzić do powstania chorób układu sercowo-naczyniowego. Jagoda kamczacka korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, łagodząc dolegliwości trawienne. Posiada właściwości antybakteryjne, dezynfekujące i antyseptyczne, dzięki czemu skutecznie zwalcza bakterie, takie jak: E. coli, dwoinka zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych oraz gronkowiec. Owoce wiciokrzewu kamczackiego dostarczają antocyjanów, które poprawiają ostrość widzenia oraz wspomagają leczenie chorób narządu wzroku, np. ostrych stanów zapalnych. Ponadto przeciwdziałają powstawaniu nowotworów i redukują negatywne następstwa chemioterapii. Jagodę kamczacką wykorzystuje się także w leczeniu schorzeń skórnych, np. liszaja płaskiego, którego charakterystycznym objawem są wykwity pojawiające się na skórze, błonach śluzowych, paznokciach oraz okolicach narządów płciowych. Pożądaną właściwością owoców kamczatki jest ochrona przed szkodliwym działaniem promieniowania ultrafioletowego. Zastosowanie jagody kamczackiej W medycynie ludowej wykorzystywane są nie tylko owoce jagody kamczackiej, ale również kwiaty. Z suszonych kwiatów wiciokrzewu przyrządza się lecznicze napary, które działają hamująco na rozwój bakterii i wirusów. Znajdują one zastosowanie w zwalczaniu przeziębień, grypy oraz infekcji górnych dróg oddechowych. W leczeniu bólu gardła, nieżytu nosa oraz stanów zapalnych dziąseł wskazane jest stosowanie płukanek przygotowanych na bazie wywaru z kwiatów wiciokrzewu kamczackiego. Sok z jagody kamczackiej wykorzystywany jest w łagodzeniu objawów towarzyszących chorobie wrzodowej oraz w leczeniu chorób skórnych. Owoce kamczatki znajdują szerokie zastosowanie w świecie kulinarnym, nie tylko jako słodko-kwaśna przekąska. Wykorzystywane są jako składnik sałatek owocowych, galaretek oraz dodatek do lodów i ciast. Na bazie jagód kamczackich przygotowuje się zimowe przetwory, takie jak konfitury, dżemy i soki, ale również prozdrowotne nalewki. Zobacz film: Czy dieta musi być droga? Źródło: Wiem, co jem na diecie Czy artykuł okazał się pomocny? Jagoda kamczacka inaczej zwana suchodrzewem jadalnym jest rośliną długowieczną i łatwą w uprawie. W naszym kraju jest wciąż mało popularna, choć owoce krzewu są bardzo smaczne. Na rynku z pomyślnością konkurują z borówkami amerykańskimi, bądź jagodami leśnymi. Dzięki odporności na mróz, oraz małym wymaganiom w uprawie, dobrze pasuje do naszego klimatu. Bez większych problemów można zasadzić na działce i cieszyć oko każdego dnia pięknym krzewem. Ich naturalnymi warunkami są głównie rejony Azji. Owoce jagody kamczackiej dojrzewają pod koniec maja lub początkiem czerwca. Są najwcześniejszymi owocami, jakie można zbierać w ogrodzie. Dojrzewają nierównomiernie i dość często należy je zbierać podczas okresu dojrzewania. Są fioletowo-granatowe, wydłużone, pokryte lekkim woskowym nalotem. Jagody nie mają regularnych kształtów, oraz różnią się także w zależności od gatunku. Różnią się między sobą nie tylko smakiem, kształtem, czy wielkością, ale również składem chemicznym. Niektóre zawierają więcej witaminy A, bądź B, inne więcej kwasów organicznych. Zazwyczaj są soczyste, smaczne, kwaśno-słodkie, z wyczuwalną goryczą. Z owoców można wykonać wiele przetworów. Zrobić możemy dżem, sok, jednak najsmaczniejsze jest wino z jagód kamczackich. Polecane są również surowe, świeże owoce, np. z dodatkiem bitej śmietany. Są idealnym dodatkiem do deserów i ciast. Również kwiaty nie są szkodliwe, ponieważ przygotowany napar z suszonych kwiatów pomaga skutecznie w walce z przeziębieniem. Jest bogatym źródłem witaminy A, C, beta-karoten, witaminy z grupy B, PP, kwasu foliowego, magnezu i żelaza. Dodatkowo zawiera antocyjany, które zwalczają wolne rodniki, co spowalnia proces starzenia się skóry. Regularnie spożywane owoce wpływają także na poprawienie naszej kondycji fizycznej. jagody odtruwają organizm z metali ciężkich. Kwitnienie rozpoczyna się w połowie kwietnia. Miododajne kwiaty są piękną dekoracją, koloru kromowo-żółtego, o delikatnym zapachu. Jednak warto pamiętać, że są to rośliny obcopylne. W związku z tym konieczna do zapylenia i owocowania jest inna odmiana. Dlatego warto zasadzić obok siebie dwie odmiany o tym samym okresie kwitnienia. Dobranie odpowiednich gatunków da nam obfite owocowanie. W dalszej części artykułu zostaną przedstawione najlepsze odmiany jagody kamczackiej. Jagoda kamczacka atut Osiąga 1, 5 metra wysokości. Cechuje się dużą plennością i soczystym smakiem owoców. Doceniana w naszym kraju, ponieważ dojrzałe owoce nie opadają tak szybko, jak w przypadku innych odmian. Okres kwitnienia występuje w maju, gdzie kwiaty są duże i biało-żółte. Owoce są fioletowe, później ciemnogranatowe. Wielkość owoców zależy od częstego podlewania i dostarczenia wody, ale również od nawożenia. Roślinie sprzyja wilgotna, próchnicza gleba, o lekko kwaśnym odczynie. Krzewy lubią słoneczne miejsca, co wpływa również na jakość owoców. Zaletą jest całkowita odporność na mrozy, gdzie nawet owoce wytrzymają -8 stopni Celsjusza. Jagoda kamczacka czelabinka Jest pochodzenia rosyjskiego. Krzew jest bardzo wytrzymały na mróz i suszę. Owoce mają gruszkowaty kształt o lekkim kwaśnym smaku. Jest dość plenną odmianą, gdzie owoce dojrzewają początkiem czerwca. Czelabinka dobrze rozmnaża się z sadzonek zielnych. Najlepsze odmiany do zapalenia: Izjuminka, Smoleńska, Dlinnopłodna. Jagoda kamczacka morena Ma wzniosłe pędy, które tworzą kulisty pokrój. Owoce są średniej wielkości o słodko-kwaśnym smaku, pozbawione goryczy. Dojrzewają w połowie czerwca, jednak mogą opadać z krzewu przed całkowitym zbiorem. Odmiana jest mniej plenna, niż inne reszta gatunków. Najlepsze odmiany do zapylenia: Honeybee, Nimfa. Jagoda kamczacka duet Została wyselekcjonowana w Polsce. Owocuje na przełomie maja i czerwca, gdzie owoce ciemnoniebieskie, podłużne, ze słabo wyczuwalną goryczą. Odmiana bardzo plenna, bez tendencji do opadania owoców. Najlepsza odmiana do zapylenia: Atut. Jagoda kamczacka sinigłaska Jest odmianą wytrzymałą na mróz i suszę. Osiąga nawet 1, 8 metra wysokości. Charakteryzuje się silnym tempem wzrostu. Owoce są jasno granatowe, duże o cylindrycznym kształcie. Są bardzo smaczne, nadają się do surowego spożycia, do przetworów, jak i mrożenia. Najlepsza odmiana do zapylenia: Dlinnopłodna. Jagoda kamczacka wojtek Jest dość popularną odmianą w naszym kraju. Osiąga 1, 6 metra wysokości, oraz 2 metry szerokości. Posiada duże owoce, sięgające nawet 4 cm, które dojrzewają końcem maja, początkiem czerwca. Są bardzo smaczne, słodkie, z dużą ilością witaminy C. Cechuje się dużą plennością, jednak można zauważyć wczesne opadanie owoców. Łatwo rozmnożyć można poprzez sadzonki. najlepsza odmiana do zapylenia: Jolanta. Jagoda kamczacka jolanta Jest polską odmianą. Rośnie bardzo silnie osiągając nawet 2 metry wysokości. Cieszy się dużą plennością. Owoce średniej wielkości mają smak słodko-kwaśny, z delikatnie wyczuwalną nutą goryczy. Najlepsza odmiana do zapylenia: Wojtek. Jagoda kamczacka wołoszczebnica Charakteryzuje się silnym wzrostem. Jest to odmiana długowieczna i mrozoodporna. Owocuje początkiem czerwca, dając duże, owalne, ciemnogranatowe o nierównej powierzchni owoce. Są bardzo smaczne, o słodkawym smaku. Jagodę kamczacką najlepiej posadzić w miejscu słonecznym, lub lekko zacienionym. im więcej słońca będzie dostarczone, tym owoce będą słodsze. Wyrośnie na każdym rodzaju gleby, jednak najlepiej jeśli będzie to podłoże lekko kwaśne, umiarkowanie wilgotne. Krzewy najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. Zaleca się wcześniej dobrze nawieźć kompostownikiem lub obornikiem, ponieważ wpłynie to dobrze na rozwój rośliny. Uprawa Uprawa nie uda się na glebie ciężkiej, zalewowej, lub zbyt ubogiej i piaszczystej. Może doprowadzić to do gnicia systemu korzeniowego. Odległość między jagodami powinna wynosić 1-2 metrów. Pamiętajmy jednak o zmieszaniu odmian, ze względu na zapylenie krzyżowe. Pojedyncze krzewy będą mniej plenne. Ważnym etapem jest również zabezpieczenie powierzchni gleby. Ziemię wokół krzewu dobrze jest wyściółkować drobną korą lub przekompostowanymi trocinami. Zapobiegnie to wyrastaniu i wzroście chwastów, a także utrzyma odpowiednią wilgoć podłoża. Dzięki dużej odporności na mróz, nie jest konieczne zabezpieczanie roślin na zimę. Ważne jest również odpowiednie przycinanie jagody kamczackiej. Wykonywane zostaje oczyszczanie sanitarne, czyli usuwanie uszkodzonych gałęzi do 4-5 roku po posadzeniu. Później usuwane powinne być stare i połamane gałęzie, oraz nadmiar młodych, drobnych pędów. Nawadnianie Jagody kamczackiej powinno odbywać się wiosną, gdy opady są niewielkie i krzewy narażone są na suszę. Ważne jest również odpowiednie dostarczenie wody podczas wzrostu i dojrzewaniu owoców. Warto również pamiętać o wieloskładnikowym nawożeniu od momentu posadzenia do końca czerwca. Odporność Zaletą krzewów jest duża odporność na choroby i temu nie mamy konieczności stosowania środków ochronnych. Rozmnażanie krzewu jest łatwe, jednak wymaga dużej pracy. Najlepiej zrobić to jesienią, gdyż na wiosnę roślina zaczyna szybko wegetację. Najłatwiejszym sposobem jest rozmnażanie przez sadzonki zdrewniałe. Również dzięki tej metodzie, w najkrótszym czasie doczekamy się dorodnych owoców, już w drugim roku uprawy. Sadzonka powinna mieć kilka pączków, oraz długość około 15 cm. Obcinamy ją od młodego, zdrewniałego pędu. W okresie zimowym sadzonki przechowywane muszą być w piaszczystym podłożu, w chłodnym i jasnym miejscu. Na wiosnę sadzonki wysadzamy do pojemników z lekkim, torfowym podłożem. W tym czasie nie możemy doprowadzić do przesuszenia podłoża. Po kilku tygodniach rośliny powinne wypuścić nowe listki, może to również oznaczać dobre ukorzenie się sadzonki. Wówczas możemy wysadzić je w stałe miejsce. Cały proces nie jest skomplikowany, więc jeśli będziemy trzymać się zasad, to z łatwością powiększymy stan naszych krzewów. Warto poświęcić trochę uwagi roślinie, która odwdzięczy się nam regularnym i obfitym owocowaniem. jest to roślina długowieczna, którą można uprawiać nawet do 40 lat. Jagoda kamczacka jest dość mało popularnym u nas krzewem jagodowym. Tymczasem owoce jagody kamczackiej są smaczne i niezwykle bogate w witaminy, a roślinę do uprawy w naszym kimacie predysponuje wysoka mrozoodporność i dość niewielkie wymagania. Poznaj najlepsze odmiany jagody kamczackiej do uprawy na działce i zobacz jak wygląda sadzenie, uprawa oraz rozmnażanie jagody kamczackiej w warunkach amatorskich. Jagoda kamczacka - owoceFot. Jagoda kamczacka należy do rodziny przewiertniowatych - Capriloliaceae. Prawidłowa nazwa tego krzewu brzmi wiciokrzew kamczacki - Lonicera caerulea. W naturze krzew dorasta do 1,5 m wysokości przy podobnej szerokości, ma wzniesione i sztywne pędy. Jej naturalny zasięg występowania obejmuje północno-wschodnią Azję. Jagoda kamczacka jest całkowicie mrozoodporna, wytrzymuje temperatury nawet do - 45°C!Kwiaty jagody kamczackiej są koloru biało - żółtego, owoce prawie czarne z niebieskim nalotem, wydłużone, w smaku przypominają jagody leśne. Owoce jagody kamczackiej dojrzewają już pod koniec maja lub w czerwcu. Z owoców jagody kamczackiej można zrobić wiele przetworów. Podobno niezwykle smaczne jest wino z jagód kamczackich. Można też zrobić dżem lub sok. Napar z suszonych kwiatów jagody kamczackiej jest niezwykle skuteczny w walce z przeziębieniem. Same owoce mogą być również zjadane na surowo na przykład z bitą śmietaną. Jagoda kamczacka to długowieczny krzew, który może owocować nawet ponad 35 lat! Borówka amerykańska - właściwości, uprawa, pielęgnacja Owoce borówki wysokiej, zwanej też borówką amerykańską, są uważane za smaczne i bardzo zdrowe. Niestety w handlu jagody borówki należą do jednych z najdroższych. Dlatego też zachęcamy do samodzielnej uprawy tej rośliny w ogródkach działkowych. Zobacz jak wygląda sadzenie i uprawa borówki wysokiej na działce oraz poznaj sekret obficie owocujących borówek, dających pyszne, słodkie owoce z własnej uprawy. Więcej... Odmiany jagody kamczackiej W uprawie można spotkać jedynie odmiany jagody kamczackiej. Czystego gatunku nie uprawia się dla owoców. Jagoda Kamczacka Czelabinka - odmiana bardzo wytrzymała na mróz i suszę, krzew o średniej sile wzrostu i półkolistym pokroju. Owoce granatowe, wydłużone, kształtu nieco gruszkowatego, smaczne, dojrzewają pod koniec maja. Jagoda kamczacka Wojtek - średnio wczesna odmiana jagody kamczackiej, o smacznych lekko kwaskowatych owocach, daje obfity plon, owoce dobrze się kamczacka Rebeka - owocuje późno bo dopiero w drugiej połowie czerwca. W smaku owoce przypominają czarną porzeczkę. Zbiór utrudniony ponieważ owoce trzymają się mocno pędów. Jagoda kamczacka Iga - odmiana średnio późna, owocuje obficie, owoce są słodkie i łatwo się je zbiera. Jagoda kamczacka Siniglaska - odmiana wytrzymała na mróz i suszę, tempo wzrostu umiarkowane. Owocuje pod koniec maja. Owoce tej odmiany są jasnogranatowe, pokryte nalotem, dość duże, o cylindrycznym kształcie. Są smaczne, nadają się do bezpośredniego spożycia, na przetwory jak i do mrożenia. Jagoda kamczacka Tundra - średnio wczesna odmiana jagody kamczackiej, obficie owocuje, zbiór jest łatwy, owoce są kwaskowo - słodkie. Jagoda kamczacka Wołosznicka - odmiana długowieczna i mrozoodporna. Daje duże, granatowe, niemal owalnych jagody, o nierównej powierzchni skórki. Krzew jest bardzo plenny, a owoce smaczne. Owocuje na przełomie maja i czerwca. Jagoda kamczacka - kwiatyFot. WildBoar, domena publiczna, Wikimedia Commons Sadzenie i uprawa jagody kamczackiej Uprawa jagody kamczackiej nie jest specjalnie trudna. Stanowisko powinno być słoneczne aby owoce dobrze się wybarwiły. Im więcej słońca dostaną tym będą bardziej słodkie. Gleba pod uprawę jagody kamczackiej powinna być żyzna i przepuszczalna. Uprawa jagody kamczackiej nie udaje się na glebie zbyt ciężkiej, zalewowej lub zbyt ubogiej i piaszczystej. Przed sadzeniem jagody kamczackiej glebę warto wzbogacić obornikiem lub kompostem. Odczyn podłoża powinien być lekko kwaśny. Przy sadzeniu jagody kamczackiej należy pamiętać aby posadzić kilka krzaczków obok siebie ze względu na zapylanie krzyżowe. Najlepiej sadzić krzewy różnych odmian, w odległościach co 1 metr. Pojedynczy krzew też będzie owocował ale znacznie słabiej. Sadzenie jagody kamczackiej nie jest skomplikowane. Należy wykopać odpowiednio duży dołek aby korzenie nie podwijały się i delikatnie umieścić w nim sadzonkę. Jeżeli nie użyźniliśmy gleby na całej grządce, można rozłożony obornik lub kompost wysypać na dno dołka. Po przysypaniu ziemią sadzonkę należy obficie podlać. Dalsza uprawa jagody kamczackiej nie wymaga żadnych specjalnych zabiegów. Krzewów nie trzeba okrywać na zimę. Podlewać można jedynie w okresach suszy. Co 2 - 3 lata jesienią można użyźnić ziemię pod jagodą, stosując obornik lub kompost. W tym celu delikatnie obkopujemy bryłę korzeniowa na głębokości ok. 40 cm i mieszamy wykopaną ziemię z obornikiem lub kompostem. Następnie przysypujemy uzyskaną mieszanką wykopany dół. Na koniec całość dobrze ubijamy. Jagoda kamczacka - cięcie Cięcie krzewów owocowych zazwyczaj jest czynnością sprawiającą najwięcej kłopotów w pielęgnacji tych roślin. To od prawidłowego cięcia w dużej mierze zależy zdrowotność i plenność roślin owocowych. Trudno się zatem dziwić, że tak wiele osób pyta nas jak przycinać jagodę kamczacką. Na szczęście cięcie jagody kamczackiej nie jest tak ważnym zabiegiem, jak mogło by się wydawać. Krzew ten dosyć dobrze rośnie i plonuje pozostawiony nawet zupełnie bez cięcia. Pierwsze cięcie jagody kamczackiej można wykonać zaraz po posadzeniu krzewu aby ten lepiej się rozkrzewił. Wówczas dość nisko przycina się wszystkie pędy. Zabieg ten jednak nie jest niezbędny, gdyż jagoda kamczacka dość ładnie się rozrasta i wypuszcza nowe pędy również bez cięcia. Następnie warto pozostawić jagodę kamczacką bez cięcia przez kilka lat. Zbyt intensywne przycinanie jagody kamczackiej może prowadzić bowiem do nadmiernego zagęszczenia się krzewu co spowoduje, że owoce staną się zbyt drobne, a do środka korony krzewu będzie docierać za mało słońca. Dlatego ograniczamy się do wycinania jedynie pędów chorych, nadłamanych lub w inny sposób uszkodzonych, z których i tak nie będzie już po około 5 latach uprawy warto wykonać cięcie prześwietlające jagody kamczackiej. Polega ono na wycięciu 1-2 pędów najstarszych, pędów zagęszczających krzew oraz pędów zacienionych, pokładających się nisko nad ziemią, na których jest mało pąków kwiatowych, a jagody wolno dojrzewają. Takie cięcie prześwietlające możemy wykonywać co 1-2 lat. Jeżeli trafimy na starszy krzew, którym nie zajmowaliśmy się wcześniej, warto wiedzieć, że optymalna liczba pędów na jagodzie kamczackiej to około 20. Jeżeli zatem krzew ma ich znacznie więcej, warto co roku usuwać po 2 nadmiarowe pędy aby dojść do tej optymalnej termin cięcia jagody kamczackiej to wczesna wiosna. Najlepiej cięcie wykonywać w marcu, wybierając dzień ciepły, pogodny, bez opadów. Rozmnażanie jagody kamczackiej Rozmnażanie jagody kamczackiej powinno się przeprowadzać jesienią, ponieważ na wiosnę krzew bardzo szybko rozpoczyna wegetację. Najlepiej jest rozmnażać jagodę kamczacką przez sadzonki zdrewniałe. Sadzonka powinna być odcięta od młodego, zdrewniałego pędu, tak aby jej długość wynosiła ok. 15 cm z kilkoma pąkami. Przez zimę sadzonki przechowujemy w piasku, w chłodnym i jasnym miejscu. Na wiosnę wysadzamy je do pojemników z lekkim, torfowym podłożem. Pamiętajmy o regularnym podlewaniu, które zapobiegnie przeschnięciu kilku tygodniach, gdy sadzonki jagody kamczackiej wypuszczą nowe listki (oznaczać to będzie, że ukorzeniły się), można je wysadzić na miejsce stałe. Jak widać rozmnażanie jagody kamczackiej nie jest skomplikowane i jeśli tylko będziemy trzymać się zasad, z łatwością pomwiększymy stan posiadania tych krzewów.  Przeczytaj również: Świdośliwa lamarcka - uprawa, sadzenie, pielęgnacja Świdośliwa lamarcka jest polecana do sadzenia w ogrodach działkowych i przydomowych z racji na wysoką mrozoodporność i niskie wymagania glebowe. Wiosną zdobią ją śliczne kwiaty, a jesienią pięknie przebarwiają się liście. Atrakcyjne są też owoce świdośliwy, nieco przypominające borówkę amerykańską. Więcej... Borówka brusznica - uprawa w ogrodzie Borówka brusznica, określana też jako borówka czerwona, to niewysoka zimozielona krzewinka, osiągająca wys. 20 do 30 cm. W ogrodach może mieć zastosowanie jako zadarniająca roślina ozdobna, a także być źródłem owoców, wykorzystywanych na przetwory. Więcej... Aronia czarnoowocowa - uprawa, sadzenie, zbiór owoców Aronia czarnowocowa to roślina doskonała do uprawy amatorskiej - ma małe wymagania, jest wysoce mrozoodporna, rzadko atakują ją choroby czy szkodniki, a owoce aronii, doskonałe na przetwory, są skarbnicą substancji odżywczych, witamin i minerałów. Poznaj sekrety uprawy aronii. Więcej... Jagoda kamczacka to mało popularny owoc w Polsce, który nie posiada specjalnych wymagań glebowych, dlatego też jego sadzonki chętnie wykorzystywane są do prywatnej uprawy. Zainteresowanie nimi w ostatnim czasie znacznie wzrasta, nie tylko ze względu na wyjątkowo słodko-kwaśny smak plonów, ale również na ich zdrowotne właściwości i korzystny wpływ na organizm. Czym charakteryzuje się jagoda kamczacka i dlaczego warto ją jeść? Sprawdźmy! Jagoda kamczacka – co to za gatunek? Krzewy jagody kamczackiej mają ciemnoniebieskie owoce o podłużnym kształcie, wyglądem przypominające borówkę amerykańską. Jest ona wariantem wiciokrzewu sinego pochodzącego z rodziny przewiertniowatych, której krzewy osiągają nawet do 2 metrów długości. Obfituje ona w owoce nieznacznie różniące się od siebie w zależności od konkretnej odmiany. W Gospodarstwie Ogrodniczym Szetyńscy dostaniemy sadzonki odmiany kanadyjskiej: Aurorę, Honeybee oraz Indigo Gem, które wyróżniają się dużymi i bogatymi plonami. Średni plon z jednego krzewu może wynosić około 5 kg. Możemy także wybrać sadzonki odmiany rosyjskiej Jugana lub Vostorg, które dorastają do 1,5 m i rozrastają się na 1,9 m. Owoce rosyjskie są twarde, dzięki czemu nadają się do transportu. Jagoda kamczacka to wysoce odporny krzew na zmienne warunki pogodowe, a w szczególności na mróz. W związku z tym może być ona posadzona nawet w trudnym i niesprzyjającym klimacie. Co więcej, owocuje już po pierwszym roku, a jej krzewy z powodzeniem można uprawiać na tym samym terenie przez wiele lat. Jakie właściwości odżywcze ma jagoda kamczacka? Jagoda kamczacka przede wszystkim słynie z działania antyoksydacyjnego. Z racji tego, że bogata jest w polifenole, czyli związki zmniejszające negatywny wpływ wolnych rodników na organizm, działa przeciwutleniająco i hamuje procesy starzenia. Stanowi ona połączenie antycyjanów oraz irydoidów, a co za tym idzie, wykorzystywana jest w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. W porównaniu do innych owoców jagoda kamczacka zawiera witaminy z różnych grup. Między innymi witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo oraz witaminy z grupy A, które oddziałują na dobrą kondycję włosów, paznokci oraz skóry. Co ciekawe, ciemnoniebieskie plony mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu zalecane są w profilaktyce cukrzycy. Poza tym systematyczne jedzenie jagód eliminuje poziom złego cholesterolu i reguluje poziom cukru we krwi. Cenne składniki zawarte w owocach dodatkowo umożliwiają stabilizację ciśnienia krwi. Jagoda może być spożywana na świeżo lub używana do robienia ciast, dżemów, bułeczek, lodów i pożywnych koktajli. Jakie wartości odżywcze są w jagodach? W jaki sposób spożywanie jagód może pomóc naszemu organizmowi? Wyjaśniamy!Jagoda to rodzaj owocu o niebieskim kolorze. Jest mała i ma słodki smak. Jest często używana w ciastach, babeczkach i innych wypiekach. Może być także spożywana na surowo. Jest dobrym źródłem witamin C i K. Zawiera również błonnik i przeciwutleniacze. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na temat jagody!Jagoda – podstawowe informacjeRODZAJ GLEBY: piaszczystaODCZYN GLEBY: kwaśnaWILGOTNOŚĆ: gleba wilgotna lub podmokłaSTANOWISKO: półcienisteKWITNIENIE: IV, V, VIJagoda jest popularnym owocem, którego smak jest uwielbiany przez wiele osób. Najpopularniejszą odmianą jest czarna jagoda. Występuje ona w borach świerkowych i sosnowych, w borach mieszanych, na obrzeżach lasów, torfowiskach i polanach. Bardzo często tworzy rozległe połacie. Inne odmiany jagody, to borówka amerykańska i jagoda stosunkowo łatwa w uprawie i można ją uprawiać w większości klimatów. Stanowisko do uprawy jagody powinno być dobrze nasłonecznione, a gleba żyzna i przepuszczalna. Należy unikać gleby zbyt ciężkiej lub piaszczystej. Przed sadzeniem glebę warto wzbogacić obornikiem lub – jakie ma wartości odżywcze? Jakie korzyści zapewnia jej spożywanie?Jagoda jest nie tylko pyszna, ale także bogata w składniki odżywcze. Jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem. Mogą one też zmniejszać ryzyko niektórych chorób odżywcze w 100 g:KCAL:57BIAŁKO:0,74WĘGLOWODANY:14,49CHOLESTEROL:SÓD:0,001POTAS:0,77Owoc ten jest też dobrym źródłem błonnika, witamin C i K oraz manganu. Mogą one też pomóc w zwiększeniu funkcji mózgu i ochronie przed pogorszeniem funkcji poznawczych. Wykazano również, że jagody obniżają ciśnienie krwi i poprawiają poziom filiżanka jagód zawiera tylko 80 kalorii, a jednocześnie zapewnia 24% zalecanej dziennej wartości witaminy C i 36% zalecanej dziennej wartości manganu. Dodatkowo jagody leczą oczy i uelastyczniają naczynia krwionośne. Natomiast suszone jagody szybko likwidują biegunki. Owoce te świetnie sprawdzają się także jako dodatek do deserów. Następnym razem, gdy będziesz szukał zdrowej przekąski, koniecznie sięgnij po jagody!Jagoda w codziennej diecieJagody to pyszny i zdrowy sposób na wzbogacenie diety o owoce. Oto kilka pomysłów na włączenie jagód do posiłków i przekąsek:Dodaj jagody do porannych płatków owsianych lub jagody z sałatką, aby uzyskać odrobinę koloru i jagód do zrobienia polewy do naleśników lub koktajl jagodowy na szybką i łatwą przekąskę lub jagody do kurczaka lub wieprzowiny, aby uzyskać wyjątkowy dodatek do względu na to, czy lubisz je świeże, mrożone czy suszone, jagody to świetny sposób na dodanie cennych wartości odżywczych do diety. Czy istnieją jakieś zagrożenia związane ze spożywaniem jagody?Jagody mogą również powodować pewne skutki uboczne. Na przykład mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami takimi jak leki rozrzedzające krew i leki na cukrzycę. Ponadto u niektórych osób może wystąpić reakcja alergiczna na jagody. Objawy mogą obejmować pokrzywkę, swędzenie i obrzęk. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów po spożyciu jagód, ważne jest, aby natychmiast zgłosić się do lekarza. Jagody zawierają też substancje zwaną glikozydami cyjanogennymi. Związki te mogą uwalniać cyjanek, gdy wejdą w kontakt z enzymami trawiennymi. W dużych ilościach cyjanek może być trujący. Jednak ilość glikozydów cyjanogennych w jagodach jest ogólnie uważana za bezpieczną dla większości ludzi. Jakie są znane przepisy kulinarne, w których występuje jagoda?Jagody to popularne owoce, które można wykorzystać w różnych przepisach. Chociaż często spożywa się je samodzielnie jako przekąskę, jagody można również stosować w ciastach, babeczkach i warto jeść na surowo, ale możemy również nadziewać nimi pierogi i bułeczki drożdżowe. Bardzo smaczne są przyrządzane z nich zupy, kompoty i jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Włączenie jej do posiłków to łatwy sposób na zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy, błonnika i witamin. Wykazano, że owoc ten poprawia zdrowie serca i funkcje poznawcze. Oprócz tego jagoda jest niskokaloryczna. Jest zdrowym dodatkiem do każdej diety!Powiązane artykuły:

dlaczego jagoda kamczacka jest gorzka